ItalianFood Shop si presenta sia come una piattaforma di e-commerce per la promozione e la vendita, inizialmente di prodotti agroalimentari di eccellenza del Piemonte e successivamente di una più ampia gamma di prodotti di eccellenza che ricoprono tutto il territorio italiano, sia come una piattaforma turistica per lo sviluppo di percorsi culturali-enogastronomici alla riscoperta di quell’unicità e di quella bellezza tipicamente italiane.
In questo preciso contesto economico è doveroso immaginare sinergie tra la promozione dei prodotti enogastronomici locali e quella dell’ospitalità turistica, finalizzati ad implementare un sistema in grado di far arrivare sul territorio un rilevante flusso di persone, con un’azione di vendita online dei prodotti locali, in particolare quelli enogastronomici di nicchia.
Occorre quindi costruire “storie” emozionali che accompagnino all’incontro e alla conoscenzadel produttore italiano del quale si vogliono degustare e acquistare i prodotti, sia accompagnare l’internauta del gusto attraverso l’esperienza di un soggiorno personalizzato che possa avere un seguito anche dopo il rientro a casa, regalando così un momento indimenticabile.
In tutti i pacchetti di viaggio realizzati si presterà quindi attenzione a far sì che i turisti possano sperimentare i prodotti enogastronomici locali, favorendo così la possibilità di successivi acquisti tramite la piattaforma di e-commerce.
In ogni caso sarà sempre forte l’aspetto emozionale e saranno richiamati insistentemente gli elementi di genuinità e di aggancio ai valori del territorio.
Per quanto riguarda i turisti, una volta acquistato il proprio pacchetto sarà possibile scaricare un’appositaapp, funzionante su dispositivi mobili e smartphone, in cui saranno contenuti tutti gli elementi del viaggio e ulteriori informazioni turistiche. L’app potrà essere utilizzata, oltre che come promemoria, per costruire un vero e proprio diario di viaggio, multimediale e personalizzato, che potrà essere condiviso sui principali social network oltre che sul portale web.
Italian Food Shop Srl – Biella
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