Il progetto “Cloud Laboratory Informatics: Digitalizzazione del controllo qualità di Granarolo Spa” è stato implementato da Eusoft, azienda italiana specializzata da 20 anni nella creazione di sistemi LIMS (Laboratory Information Management System) per la gestione delle attività dei laboratori di prova e controllo qualità, presso il Laboratorio Centrale della Granarolo Spa, la più importante filiera italiana del latte direttamente partecipata da produttori associati in forma cooperativa.
Ha rappresentato in Italia il progetto pilota di implementazione di un software per la gestione del laboratorio di controllo qualità in modalità 100% Software as a Service su piattaforma Cloud Computing.
L’adozione del LIMS di Eusoft da parte del Laboratorio Centrale ha consentito a Granarolo di soddisfare le proprie esigenze relativamente all’automatizzazione dei processi del laboratorio di controllo qualità ed all’ottimizzazione dell’operatività quotidiana. Attraverso la scelta del LIMS di Eusoft in modalità SaaS (Software as a Service) su piattaforma Cloud Computing (Microsoft Azure), Granarolo ha infatti raggiunto:
- una ottimizzazione e velocizzazione dell’operatività del laboratorio, data la costante crescita del numero di campioni analizzati quotidianamente (dai 300 ai 500 campioni al giorno)
- la validazione e rintracciabilità dei dati di laboratorio, così come richiesto dalla norma di qualità UNI EN ISO 17025 per l’accreditamento del laboratorio
- la completa dematerializzazione e digitalizzazione dei processi di laboratorio
- l’integrazione del sistema LIMS con gli strumenti di laboratorio ed altri sistemi legacy aziendali per una completa rintracciabilità di filiera
- la trasferibilità del sistema anche agli altri laboratori del gruppo, grazie alla scalabilità della tecnologia LIMS in SaaS
L’ esperienza maturata con il progetto Granarolo verrà scalata ad altre importanti industrie alimentari del territorio nazionale ed internazionale con evidenti casi di successo che Eusoft sta già portando avanti.