Alcioccolato.com nasce nel 2005 dalla passione dell’ideatore per il cioccolato e dalla sua esperienza maturata nel mondo del web. E’ un progetto d’innovazione di processo basato su una piattaforma web che offre servizi e prodotti, con lo scopo di promuovere la cultura del cioccolato in ogni suo ambito ed utilizzo.
Il sito si rivolge a tutti coloro che hanno un interesse nel conoscere ed approfondire questo argomento, indipendentemente dal loro grado di conoscenza in merito.
Il sito offre la possibilità di creare il proprio percorso formativo mediante consultazione di redazionali, e-book, news e partecipando a corsi di formazione di tipo teorico-pratico organizzati in laboratori di cioccolateria in Italia, favorendo così la nascita di nuovi professionisti e supportare coloro che sono già attivi nel settore. Inoltre, attraverso una serie di servizi, guida gli aspiranti imprenditori all’avvio della loro attività. Il sito offre inoltre la possibilità di chiedere il supporto di esperti come maestro cioccolatiere, chef, nutrizionista. Con il suo e-commerce specializzato, il sito risolve il problema della difficile reperibilità nella distribuzione tradizionale di attrezzature, utensili e alimenti per pasticceria, indispensabili per la lavorazione professionale e amatoriale del cioccolato.
Con l’esperienza maturata nell’ ecommerce, è stata ideata un’application per la gestione della micrologistica capace di ridurre drasticamente gli errori ed i tempi di preparazione degli ordini. Inoltre è stato reso più efficiente il sistema tradizionale di approvvigionamento della merce.
Alcioccolato sta sviluppando una webtv per far apprendere questa sublime arte semplicemente guardando all’opera i nostri esperti.
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