La società AL RE SRL è stata costituita nell’Aprile 2018, questa nuova società funge da acceleratore per lo sviluppo del format “Mi ‘Ndujo” evoluzione di Panino Genuino nato dalla voglia di portare nel mercato della ristorazione italiana un prodotto non trattato non industriale, in poche parole semplice ed autentico.
La nostra mission è di riuscire non solo a soddisfare il bisogno di mangiare fuori casa ma sopratutto rendere per i nostri clienti il momento della nutrizione un vero e proprio atto di conoscenza, esplorazione ed esaltazione del prodotto nostrano, rigorosamente calabrese DOP, che dalla terra arriva in brevi passi tra le mani del consumatore.
La tradizione e la genuinità, si fonde con la modernità dell’idea di un panino appena sfornato, servito in un comodo packaging pronto per essere consumato al momento oppure portato a casa. Il nostro impasto, realizzato nel punto vendita davanti agli occhi dei clienti, nasce da una ricetta tramandata di generazione in generazione.
Tra i punti di forza si evidenziano: Genuinità, Artigianalità, Tradizione e innovazione, Alta digeribilità, Velocità, Territorio, Natura, Niente precotture, Trasparenza, Formazione.
Attualmente i punti vendita presenti sul territorio sono 3:
- nato nel 2008 presso il Centro Commerciale Metropolis
- nato nel Maggio 2018 presso Corso Mazzini
- nato nel Luglio 2019 presso Quattromiglia
Ad oggi sono previste nuove aperture fuori dalla Calabria per consentire così l’espansione del marchio e la valorizzazione dei prodotti calabresi.
La struttura aziendale è formata da vari reparti come Marketing, Amministrazione, Risorse Umane, Formazione e Sviluppo.
In Totale si contano 13 dipendenti
Nell’anno 2018 il fatturato è risultato superiore a 500.000 euro.